John is een geboren en getogen Vielander en heeft al ruim 25 jaar ervaring als (chef)kok. Hij ademt de horeca en weet dan ook goed waar hij zijn gasten keer op keer mee kan verrassen. De Chef werkt met zoveel mogelijk lokale, duurzame en biologische producten.

Zoals het een goede chef betaamt heeft hij de juiste gastvrouw naast zich staan.

Dit is Cyane en woont sinds haar 16e op Vlieland. En net zoals John verstaat zij haar gasten goed en weet zij precies hoe zij hun in de watten moet leggen.

Een stel met passie voor alles wat met eten en drinken te maken heeft hebben hun krachten gebundeld tot

” De Vlielander Chef”.